Тыква, запеченная со сливочным маслом и яйцами

800  г  тыквы, 1 яйцо, 1  стакан молотых  сухарей, 1  стакан  сливок,
100 г сливочного масла, соль по вкусу.
 
 
Очищенную  от  кожуры,  семян  и  волокон  тыкву  опустить  в
кастрюлю  с подсоленным кипятком и  сварить до полуготовности. Затем
вынуть, нарезать соломкой, выложить в три слоя в  глиняные  горшочки,
посыпая каждый слой сухарями и маленькими кусочками замороженного
сливочного  масла.  Яйцо  слегка  взбить,  смешать  со  сливками  и  полить
этой смесью содержимое горшочков. Поставить в духовку и запекать на
слабом огне в течение 30–40 минут.