|
Приветствую Вас Гость | RSS | ||||||
|
Вкусная Энциклопедия 
|
Брюква и репа, запеченные со сметаной и сухарями
1 репа, 1 брюква, 2 ст. ложки муки, 75 г сливочного масла, 2 стакана сметаны, 1 ст. ложка молотых сухарей, молотый черный перец и соль по вкусу. Брюкву и репу почистить, опустить в кипящую воду и варить до полуготовности. Затем вынуть, нарезать кружочками толщиной в 1 см, посыпать солью и молотым перцем, обвалять в муке, выложить в сковороду с разогретым сливочным маслом и обжарить с обеих сторон. Готовые овощи равномерно разложить в порционные керамические горшочки, полить сметаной, посыпать молотыми сухарями, поставить, не накрывая, в духовку и запекать на небольшом огне в течение 10–15 минут. |
| Copyright MyCorp © 2024 |  |  |